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Restaurante Taringuita (Mall Sport)

Ver mapa Avenida Las Condes - Local 101 13451, Lo Barnechea

Taringuita nace como un restorante itinerante. Como una versión nómade de lo que es Taringa. Con el pasar de los años va contruyendo su propia identidad en el borde costero, donde termina por establecerse en Puertecillo y ahora también presente en Mall Sport. Durante estos años nos hemos embarcamos en la búsqueda y el rescate del origen de las materias primas, y las preparaciones iconos de distintas culturas, tales como la chilena, española, peruana y otras. Esto con el fin de poder plasmar un poco de estas en nuestras preparaciones, para entregar la sensación de un Buen Viaje a todos quienes nos visitan, esto es finalmente lo que nos mueve. Dentro de esta constante búsqueda, hemos ido aprendiendo que menos es más, que cuando se valora y enaltece la material prima con que estamos trabajando, los sabores de la tierra se sienten en los platos, permitiéndonos entregar a nuestros clientes una oferta de la cual sabemos, que un porcentaje no menor, viene de manos de agricultores artesanales que conocemos. Dicho esto, durante estos últimos años hemos estado investigando y registrando sobre el origen de algunos productos, y nos hemos dado cuenta que el clima chileno, es ideal para plantar diversos productos. Por lo tanto, nuestra idea es rescatar esas tradiciones artesanales y el conocimiento que hay detrás de toda una vida de trabajar la tierra.

Cocina:
Chilena, Internacional, Pescados y mariscos
Precio:
$$
estrellas de 5
estrellas de 5
estrellas de 5

Un mensaje desde Taringuita (Mall Sport)

Taringuita nace como un restorante itinerante. Como una versión nómade de lo que es Taringa. Con el pasar de los años va contruyendo su propia identidad en el borde costero, donde termina por establecerse en Puertecillo y ahora también presente en Mall Sport. Durante estos años nos hemos embarcamos en la búsqueda y el rescate del origen de las materias primas, y las preparaciones iconos de distintas culturas, tales como la chilena, española, peruana y otras. Esto con el fin de poder plasmar un poco de estas en nuestras preparaciones, para entregar la sensación de un Buen Viaje a todos quienes nos visitan, esto es finalmente lo que nos mueve. Dentro de esta constante búsqueda, hemos ido aprendiendo que menos es más, que cuando se valora y enaltece la material prima con que estamos trabajando, los sabores de la tierra se sienten en los platos, permitiéndonos entregar a nuestros clientes una oferta de la cual sabemos, que un porcentaje no menor, viene de manos de agricultores artesanales que conocemos. Dicho esto, durante estos últimos años hemos estado investigando y registrando sobre el origen de algunos productos, y nos hemos dado cuenta que el clima chileno, es ideal para plantar diversos productos. Por lo tanto, nuestra idea es rescatar esas tradiciones artesanales y el conocimiento que hay detrás de toda una vida de trabajar la tierra.

Detalles

Días y horarios
Sitio web
http://www.eltaringa.cl/index.php/taringuita-mall-sport/

Métodos de pago

  • Efectivo
  • Mastercard
  • VISA

Características

  • Mesas al aire libre
  • Reservas

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Avenida Las Condes - Local 101 13451, Lo Barnechea
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